La trazabilidad en el sector alimentario y en la hosteler\u00eda es una necesidad y una obligaci\u00f3n para cumplir con la normativa vigente. Una trazabilidad incorrecta puede provocar incidencias, lo que puede afectar a la salud de los consumidores y acarrear p\u00e9rdidas econ\u00f3micas a los establecimientos hosteleros.<\/p>\n
Las etiquetas claras y precisas garantizan que los procesos de manipulaci\u00f3n de los alimentos son los adecuados y que los alimentos han pasado los controles de calidad antes de llegar al consumidor.<\/p>\n
Al mismo tiempo, la hosteler\u00eda se ha ido transformando en los \u00faltimos a\u00f1os para satisfacer los nuevas necesidades de los clientes. Por ejemplo, han crecido los restaurantes que ofrecen comida preparada para llevar y los que ofrecen productos semipreparados para terminar de cocinarlos en los hogares.<\/p>\n
Esta necesidad de controlar la calidad de los alimentos y su trazabilidad tanto en las cocinas como en el momento de las entregas a los clientes requieren de herramientas que faciliten y agilicen estos procesos.<\/p>\n
El etiquetado autom\u00e1tico, que identifica tanto los envases como las fechas de caducidad de los alimentos, y permite ofrecer informaci\u00f3n de los ingredientes y las fechas de su producci\u00f3n es la mejor herramienta para que los profesionales de este sector puedan seguir siendo competitivos.<\/p>\n
Impresoras de Brother<\/strong><\/p>\n Las prestaciones que ofrecen las impresoras de etiquetas son necesarias para el \u00f3ptimo funcionamiento de los restaurantes y los establecimientos de hosteler\u00eda, pero a la hora de elegir el equipo hay que tener en cuenta que sean fiables y que cuenten con los \u00faltimos avances tecnol\u00f3gicos.<\/p>\n Brother ofrece una amplia gama de impresoras de etiquetas, de sobremesa y port\u00e1tiles, capaces de imprimir distintos tipos de ancho, de 2 a 4\u201d, preparadas para funcionar de manera aut\u00f3noma o en combinaci\u00f3n con un software espec\u00edfico para el etiquetado.<\/p>\n Estas impresoras se pueden integrar con dispositivos m\u00f3viles, son capaces de calcular de forma autom\u00e1tica las fechas de caducidad secundaria y ayudan al hostelero a cumplir con las normativas vigentes.<\/p>\n Los establecimientos de restauraci\u00f3n que utilizan esta impresoras consiguen la satisfacci\u00f3n del cliente que a trav\u00e9s de las etiquetas tienen a su disposici\u00f3n informaci\u00f3n precisa y, al mismo tiempo, mejoran su procesos ahorrando tiempo y dinero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La trazabilidad en el sector alimentario y en la hosteler\u00eda es una necesidad y una obligaci\u00f3n para cumplir con la normativa vigente. Una trazabilidad incorrecta puede provocar incidencias, lo que puede afectar a la salud de los consumidores y acarrear p\u00e9rdidas econ\u00f3micas a los establecimientos hosteleros. Las etiquetas claras y precisas garantizan que los procesos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":225,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard","override":[{"template":"custom","single_blog_custom":"115","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_featured":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"0","show_inline_post_related":"0"}],"image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post_label":"Sponsored by","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[3,13],"tags":[],"class_list":["post-224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos","category-horeca"],"featured_media_src_url":"https:\/\/tpvnews.es\/brother-aidc\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/11\/foto-para-articulo-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tpvnews.es\/brother-aidc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tpvnews.es\/brother-aidc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tpvnews.es\/brother-aidc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tpvnews.es\/brother-aidc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tpvnews.es\/brother-aidc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=224"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tpvnews.es\/brother-aidc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":226,"href":"https:\/\/tpvnews.es\/brother-aidc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224\/revisions\/226"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tpvnews.es\/brother-aidc\/wp-json\/wp\/v2\/media\/225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tpvnews.es\/brother-aidc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tpvnews.es\/brother-aidc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tpvnews.es\/brother-aidc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}