Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, está preparando su edición 2012 que se celebrará del 26 al 29 de marzo en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. Según indica la organización, “Alimentaria se reinventa edición tras edición con nuevas iniciativas que hacen que el salón tenga una presencia constante en el panorama del sector”.
En este sentido, además de la internacionalización que será uno de sus objetivos principales, ha puesto en marcha una serie de iniciativas para tener esta presencia como
distintas semifinales del Concurso Cocinero del Año, la jornada Wineries for climate protection, el Encuentro de Empresarios de Alimentación y Bebidas en IESE, la Plataforma Catalan Wines USA, la colaboración con la Federación Española de Industria de la Alimentación y Bebidas
