sábado, abril 1, 2023
TPV News
  • Actualidad
    • All
    • Canal
    • Mercado
    Simposium 2023- TPVnews- Tai Editorial - España

    Ingram Micro celebrará su Simposium 2023 en la Fira Gran Vía

    Sony Professional -TPVnews- Gira - Tai Editorial - España

    Sony Professional Displays & Solutions visitará España en su gira europea

    eaebusinessschool-tpvnews-liveshopping-tai editorial-españa

    El live shopping multiplica por 10 los resultados del comercio electrónico tradicional

    Comercio minorista - TPVnews - Adigital - Tai Editorial - España

    La digitalización sigue avanzando en el comercio minorista

    Toshiba Global - TPVnews - Grupo Fornés - Tai Editorial España

    El grupo Fornés elige la tecnología de Toshiba para su transformación digital

    tarjetas de crédito - TPVNews - Tai Editorial - España

    Las tarjetas de crédito siguen siendo el método de pago preferido, aunque empiezan a ceder terreno a los teléfonos móviles

    Centro de Reparación - TPVnews - TSC - Tai Editorial España

    TSC Printronix Auto ID abre un centro de reparación en España

    Balance positivo de la edición 2023 de HIP

    Balance positivo de la edición 2023 de HIP

    Prilex - TPVnews - Kaspersky - Tai Editorial - España

    Kaspersky alerta sobre las nuevas variantes del malware Prilex que bloquean operaciones NFC

    • Mercado
    • Canal
  • Hardware
    • All
    • Dispositivos
    • Impresoras
    • Lectores
    • Monitores
    • Terminales
    Concept - TPVnews- Giada - Tai Editorial - España

    Concept International Spain lanza el nuevo reproductor Giada DN76 para digital signage

    tsc-tpvnews-pex-2000-tai editorial-españa

    TSC Printronix Auto ID lanza un nuevo motor de impresión

    Thunderbook -TPVnews - PDA- Tai editorial España

    Thunderbook amplía su oferta con PDA adaptables

    Brother - TPVnews - impresoras de etiquetas- Tai Editorial - España

    Brother renueva su gama de impresoras de etiquetas de sobremesa

    ppds-tpvnews-ihg-hotel-acuerdo-tai editorial-españa

    La cadena hotelera IHG Hotels & Resorts incorpora los televisores Philips MediaSuite en sus habitaciones

    brother -Impresora - TPVnews - etiquetas - Tai Editorial - España

    Brother ha lanzado una nueva impresora de etiquetas

    alfalite-tpvnews-plazamedia-mundial-tai editorial-españa

    El estudio de Plazamedia cuenta con una pantalla LED gigante de Alfalite para retrasmitir el mundial de fútbol

    autostore-tpvnews-pìckupport-tai editorial-españa

    AutoStore lanza un sistema de recogida robotizado para las compras online

    Ewent - TPVnews - lector de códigos de barras - Tai Editorial - España

    Ewent presenta un nuevo lector de código de barras

    • Dispositivos
    • Terminales
    • Impresoras
    • Monitores
  • Software
  • Especiales
    Tecnología Comercio 2023- TPVnews - Especial Negocios - Tai Editorial - España

    Especial sobre la “Tecnología para el comercio 2023”

    Especial Horeca 2022 - TPVnews - Informe Negocios - Tai Editorial - España

    Ya puede descargar el “Especial Horeca 2022”

    Guía 2022- TPVnews - Negocios- Distribucion especialista - TAi Editorial - España

    La edición 2022 de la “Guía de la distribución especialista en TPV y AIDC”, lista para descargar

    Especial Retail - TPVnews - Marzo 2020- Negocios - Tai Editorial - España

    Especial sobre la “Tecnología para el comercio 2022”

    Especial Horeca 2021 - TPVnews - Negocios - Tai Editorial - España

    Especial Horeca 2021: el sector tiene que acelerar su digitalización

    Guía de la distribución especialista 2021- TPVnews - TPV - AIDC - TAI Editorial - España

    Ya está disponible la edición 2021 de la “Guía de la distribución especialista en TPV y AIDC”

    Especial Comercio -TPVnews - Retail 2021

    Especial sobre la “Tecnología para el comercio 2021”

    Especial Horeca 2020 - TPVNews - Neogicos - Tai Editorial - España

    Especial Horeca 2020: la tecnología ayuda a la reactivación del sector

    TPV - Guia 2020 - Distribución Especialista en TPV y AIDC- TPVnews - Negocios - TAI Editorial - España

    Ya está disponible la tercera edición de la “Guía de la distribución especialista en TPV y AIDC”

  • Vídeos
  • + TPVNews
    • All
    • A fondo
    • Casos de éxito
    • Entrevista
    • Firma invitada
    • Soluciones e innovación
    ppds-tpvnews-tienda-jackwolfskin-tai editorial-españa

    PPDS transforma la tienda insignia de Jack Wolfskin en Frankfurt con sus pantallas de señalización digital

    Phygital -TPVnews- Ramón Zurdo- Tai Editorial - España

    La experiencia “phygital” invade la red

    AS Software - TPVnews - José Díaz - Tai Editorial España

    La empresa Hogar Hotel Díaz elige la solución AS-SGA de AS Software para mejorar la gestión de su logística

    ISE 2023 - TPVnews - novedades -Tai Editorial

    ISE 2023: un repaso a las novedades

    LG Mediamarkt - TPVnews- tienda

    LG, presente en la primera TechVillage de MediaMarkt en España

    PCI DDS 4.0 - TPVnews - Botech- Miguel Ángel Rojo - Tai Editorial - España

    Diferencias entre PCI DSS 3.2.1 y PCI DSS 4.0

    Brother - TPVnews - Natura - Consumibles

    Natura ha mejorado sus costes de impresión con la tecnología de Brother

    Epson - TPVnews - Especial Horeca 2022 - Tai Editorial España

    Por una verdadera digitalización en tiempos de crisis

    Brother - TPVnews- Horeca

    La digitalización de procesos: clave para el éxito del sector Horeca

    • A fondo
    • Casos de éxito
    • Entrevista
    • Firma invitada
    • Soluciones e innovación
  • Suscripciones
No Result
View All Result
TPV News
  • Actualidad
    • All
    • Canal
    • Mercado
    Simposium 2023- TPVnews- Tai Editorial - España

    Ingram Micro celebrará su Simposium 2023 en la Fira Gran Vía

    Sony Professional -TPVnews- Gira - Tai Editorial - España

    Sony Professional Displays & Solutions visitará España en su gira europea

    eaebusinessschool-tpvnews-liveshopping-tai editorial-españa

    El live shopping multiplica por 10 los resultados del comercio electrónico tradicional

    Comercio minorista - TPVnews - Adigital - Tai Editorial - España

    La digitalización sigue avanzando en el comercio minorista

    Toshiba Global - TPVnews - Grupo Fornés - Tai Editorial España

    El grupo Fornés elige la tecnología de Toshiba para su transformación digital

    tarjetas de crédito - TPVNews - Tai Editorial - España

    Las tarjetas de crédito siguen siendo el método de pago preferido, aunque empiezan a ceder terreno a los teléfonos móviles

    Centro de Reparación - TPVnews - TSC - Tai Editorial España

    TSC Printronix Auto ID abre un centro de reparación en España

    Balance positivo de la edición 2023 de HIP

    Balance positivo de la edición 2023 de HIP

    Prilex - TPVnews - Kaspersky - Tai Editorial - España

    Kaspersky alerta sobre las nuevas variantes del malware Prilex que bloquean operaciones NFC

    • Mercado
    • Canal
  • Hardware
    • All
    • Dispositivos
    • Impresoras
    • Lectores
    • Monitores
    • Terminales
    Concept - TPVnews- Giada - Tai Editorial - España

    Concept International Spain lanza el nuevo reproductor Giada DN76 para digital signage

    tsc-tpvnews-pex-2000-tai editorial-españa

    TSC Printronix Auto ID lanza un nuevo motor de impresión

    Thunderbook -TPVnews - PDA- Tai editorial España

    Thunderbook amplía su oferta con PDA adaptables

    Brother - TPVnews - impresoras de etiquetas- Tai Editorial - España

    Brother renueva su gama de impresoras de etiquetas de sobremesa

    ppds-tpvnews-ihg-hotel-acuerdo-tai editorial-españa

    La cadena hotelera IHG Hotels & Resorts incorpora los televisores Philips MediaSuite en sus habitaciones

    brother -Impresora - TPVnews - etiquetas - Tai Editorial - España

    Brother ha lanzado una nueva impresora de etiquetas

    alfalite-tpvnews-plazamedia-mundial-tai editorial-españa

    El estudio de Plazamedia cuenta con una pantalla LED gigante de Alfalite para retrasmitir el mundial de fútbol

    autostore-tpvnews-pìckupport-tai editorial-españa

    AutoStore lanza un sistema de recogida robotizado para las compras online

    Ewent - TPVnews - lector de códigos de barras - Tai Editorial - España

    Ewent presenta un nuevo lector de código de barras

    • Dispositivos
    • Terminales
    • Impresoras
    • Monitores
  • Software
  • Especiales
    Tecnología Comercio 2023- TPVnews - Especial Negocios - Tai Editorial - España

    Especial sobre la “Tecnología para el comercio 2023”

    Especial Horeca 2022 - TPVnews - Informe Negocios - Tai Editorial - España

    Ya puede descargar el “Especial Horeca 2022”

    Guía 2022- TPVnews - Negocios- Distribucion especialista - TAi Editorial - España

    La edición 2022 de la “Guía de la distribución especialista en TPV y AIDC”, lista para descargar

    Especial Retail - TPVnews - Marzo 2020- Negocios - Tai Editorial - España

    Especial sobre la “Tecnología para el comercio 2022”

    Especial Horeca 2021 - TPVnews - Negocios - Tai Editorial - España

    Especial Horeca 2021: el sector tiene que acelerar su digitalización

    Guía de la distribución especialista 2021- TPVnews - TPV - AIDC - TAI Editorial - España

    Ya está disponible la edición 2021 de la “Guía de la distribución especialista en TPV y AIDC”

    Especial Comercio -TPVnews - Retail 2021

    Especial sobre la “Tecnología para el comercio 2021”

    Especial Horeca 2020 - TPVNews - Neogicos - Tai Editorial - España

    Especial Horeca 2020: la tecnología ayuda a la reactivación del sector

    TPV - Guia 2020 - Distribución Especialista en TPV y AIDC- TPVnews - Negocios - TAI Editorial - España

    Ya está disponible la tercera edición de la “Guía de la distribución especialista en TPV y AIDC”

  • Vídeos
  • + TPVNews
    • All
    • A fondo
    • Casos de éxito
    • Entrevista
    • Firma invitada
    • Soluciones e innovación
    ppds-tpvnews-tienda-jackwolfskin-tai editorial-españa

    PPDS transforma la tienda insignia de Jack Wolfskin en Frankfurt con sus pantallas de señalización digital

    Phygital -TPVnews- Ramón Zurdo- Tai Editorial - España

    La experiencia “phygital” invade la red

    AS Software - TPVnews - José Díaz - Tai Editorial España

    La empresa Hogar Hotel Díaz elige la solución AS-SGA de AS Software para mejorar la gestión de su logística

    ISE 2023 - TPVnews - novedades -Tai Editorial

    ISE 2023: un repaso a las novedades

    LG Mediamarkt - TPVnews- tienda

    LG, presente en la primera TechVillage de MediaMarkt en España

    PCI DDS 4.0 - TPVnews - Botech- Miguel Ángel Rojo - Tai Editorial - España

    Diferencias entre PCI DSS 3.2.1 y PCI DSS 4.0

    Brother - TPVnews - Natura - Consumibles

    Natura ha mejorado sus costes de impresión con la tecnología de Brother

    Epson - TPVnews - Especial Horeca 2022 - Tai Editorial España

    Por una verdadera digitalización en tiempos de crisis

    Brother - TPVnews- Horeca

    La digitalización de procesos: clave para el éxito del sector Horeca

    • A fondo
    • Casos de éxito
    • Entrevista
    • Firma invitada
    • Soluciones e innovación
  • Suscripciones
No Result
View All Result
TPV News
No Result
View All Result
Inicio Actualidad Mercado

Tecnología RFID en Aldanondo Corporación Alimentaria

Rosa MartinPor: Rosa Martin
18 junio, 2012
Tecnología RFID en Aldanondo Corporación Alimentaria
Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en Linkedin

La tecnología RFID de Intermec es el núcleo del sistema de trazabilidad del proceso de producción y almacenaje que el fabricante de quesos Aldanondo Corporación Alimentaria ha implantado en su centro de Salvatierra (Álava). Este proyecto se ha desarollado co la participación de JSV Informática que ha implantado la tecnología RFID y la firma Igarle, que ha desarrollado el sistema ERP. El resultado es que esta planta es la más avanzada de Europa en materia de producción y trazabilidad.




Aldanondo Corporación Alimentaria es un fabricante de quesos con una trayectoria de más de 50 años. Es el principal fabricante de quesos con denominación de origen Idiazábal y produce también otros quesos de distintas denominaciones como Roncal, Arzúa-Ulloa y Tetilla.
En el año 2009 pone en marcha su centro de producción de Salvatierra en Álava, con una capacidad de producción de 6.000 toneladas de queso al año. “Esta planta se concibió para dar respuesta a las necesidades de la gran distribución. Por tanto, las líneas maestras que guiaron el diseño de esta fábrica fue crear un centro lo más automatizado posible y con la tecnología más avanzada en cada uno de los procesos de nuestro negocio”, comenta Mikel Aldanondo.


Tecnología RFID
El fabricnante de quesos optó por la tecnología RFID para conseguir una trazabilidad total tanto de sus diferentes procesos en el ámbito de la producción como en el del almacenamiento y maduración. Se instaló etiquetas RFID inteligentes de Intermec que acompañan a las unidades de producción (moldes), grabando toda la información de esta actividad: llenado y moldeado, prensa, salmuera, oreo y envasado. Además se instaló diferentes portales de lectura a lo largo de toda la cadena, equipados con lectores IF30 y antenas de Intermec, que son los encargados de certificar y gestionar los diferentes procesos, una vez finalizados.
Al terminar el proceso, la información almacenada se vuelca en unas etiquetas que se instalan en los palés para el proceso de almacenamiento y maduración para conocer el historial completo de cada producto.
Además para las actividades de maduración Aldanondo instaló en la planta un almacén automático de la firma ULMA que permite realizar un seguimiento total de la misma mediante volteo automático, también controlado por RFID.
“El margen de error que da la RFID es nulo. La RFID nos aporta una garantía de que la información que nos llega de los procesos productivos es totalmente fiable. Nos permite manejar mucha más información y además de una forma más precisa”, añade Aldanondo.
Alex Elorza, director del proyecto en JSV, explicó que “la instalación RFID no ha planteado ningún problema, en el sentido de que lo que identificamos son bandejas de producción y palés, desde el moldeado hasta la salida del almacén de maduración, por lo que no existen líquidos ni hay una presencia de metales que dificulten la identificación de los tags. Es una lectura muy transparente”.


ERP
La otra parte del proyecto, el ERP Núcleo, fue desarrollado por la compañía Igarle para gestionar todos los procesos y usar de manera eficiente la tecnología RFID.
El ERP recoge los datos del área comercial y lanza órdenes de fabricación de acuerdo al plan maestro de producción (tipología de producto, fórmulas) y, además, recoge todos los datos de los autómatas como presiones, temperaturas y otras características técnicas que asocia al lote para realizar la trazabilidad completa del proceso.
Fran Manzano, gerente de Igarle, declaró: “Nuestro ERP gestiona todos los procesos: desde el aprovisionamiento de leche, los datos de análisis de la misma en laboratorio, la liquidación a los ganaderos y la totalidad del proceso productivo. Teníamos además que buscar la manera más eficiente del uso de la RFID en el proceso industrial, desde el momento del moldeo hasta que sale del almacén de curado. Y lo hemos conseguido”.
El resultado de la instalación de la tecnología es un sistema que permite controlar todo el proceso y saber el estado de cada producto.
“Gracias a la RFID, podemos conocer y controlar al segundo el proceso de maduración de nuestros quesos”, indica Aldanondo. “Es el propio sistema el que nos informa de los tiempos establecidos para cada lote o palé, por lo que no es necesario dedicar recursos adicionales. Contamos además con la certeza de que ningún de nuestros quesos va a permanecer ni un minuto más ni uno menos del necesario en nuestras cámaras”.

Etiqueta: 1AldanondoIgarleIntermecRFID
Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en Linkedin

Destacados

Descubra la zona temática sobre las pantallas profesionales de LG
Partner

Zona LG

Por: Rosa Martin
23 septiembre, 2022

Descubra la zona temática sobre pantallas profesionales de LG. Las pantallas profesionales de LG, disponibles en varios tamaños y con...

Leer más
Tecnología Comercio 2023- TPVnews - Especial Negocios - Tai Editorial - España
Destacado

Especial sobre la “Tecnología para el comercio 2023”

Por: Rosa Martin
16 marzo, 2023

Ya está disponible para su consulta y descarga la edición 2023 del informe especial sobre la “Tecnología para el comercio”....

Leer más
Epson Colorworks - TPVnews- Almendras Chirlata - Tai Editorial - España
+ TPVNews

Farmer’s Farm y Almendras Chirlata siguen apostando por la sostenibilidad con ColorWorks de Epson

Por: Rosa Martin
29 noviembre, 2022

Farmer’s Farm es una plataforma colaborativa de artesanos y agricultores del altiplano granadino y Almendras Chirlata es una empresa agroalimentaria...

Leer más
Las pantallas para cartelería digital de LG “atraen” al cliente a la tienda
Contenido prémium

Las pantallas para cartelería digital de LG “atraen” al cliente a la tienda

Por: Manuel
29 julio, 2022

Los consumidores han cambiado su manera de comprar en los últimos años. Combinan la compra en la tienda física con...

Leer más
Next Post
Honeywell premia a ScanSource Europe

Honeywell premia a ScanSource Europe

SOBRE NOSOTROS

Tpvnews es una publicación de T.a.i. Editorial con información y análisis para las empresas y profesionales del canal retail, HORECA y AIDC.

Contáctanos: correo@taieditorial.es

SÍGUENOS EN:

T.a.i. Editorial S.A. ®, marca registrada 2023 | Aviso Legal | Política de Privacidad | Política de Cookies | Anúnciese aquí

No Result
View All Result
  • Actualidad
    • Mercado
    • Canal
  • Hardware
    • Dispositivos
    • Terminales
    • Impresoras
    • Monitores
  • Software
  • Especiales
  • Vídeos
  • + TPVNews
    • A fondo
    • Casos de éxito
    • Entrevista
    • Firma invitada
    • Soluciones e innovación
  • Suscripciones

© 2022 Tai Editorial S.A.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Este sitio web almacena cookies en tu ordenador. Estas cookies sirven para mejorar nuestro sitio web y ofrecer servicios más personalizados, tanto en este sitio web como a través de otras redes. Para conocer más acerca de las cookies que utilizamos, pulsa en Política de cookies. Pulsa en aceptar, para que podamos instalarlas y poder ofrecerte nuestros servicios. Si no acepta, no realizaremos un seguimiento de su información cuando visite este sitio web. Se usará una única cookie en su navegador para recordar sus preferencias, no para realizar ningún seguimiento. Política de privacidad.